Cebolinha infinita ou, como nos livrar pouco a pouco do capitalismo.

Cebolinha infinita ou, como nos livrar pouco a pouco do capitalismo.

Normalmente quando compramos um maço de cebolinha cortamos as folhas para cozinhar e  jogamos fora a raiz. Isso, para quem ainda tem o habito de cozinhar pois, ultimamente temos ouvido muitas pessoas dizendo que já nem tem tempo mais para cozinhar e por isso  desistiram de ter fogão em casa.

Ficamos pensando aqui conosco que se já não temos tempo algum para cozinharmos para nós e para as pessoas que gostamos, o que estamos fazendo com o nosso tempo? Na verdade a pergunta deveria ser: o que estão fazendo com o nosso tempo?

Mas bem, voltemos a cebolinha. Você sabia que mesmo depois de tirar as folhas da cebolinha a raiz pode ser plantada? E que ela vai viver e dar novas folhas em bem pouco tempo? Sim, isto é verdade, fazemos  isto aqui em casa e sempre funciona muito bem. Temos sempre cebolinha fresquinha e a cada renovação de folhas o gosto fica ainda melhor. Afinal, nem todo mundo consegue ter hortaliças livres de pesticidas e a cada nova geração ela fica ainda mais limpinha.  

O que isto tem em comum com nos livrar do capitalismo? 

Veja bem, estão nos ensinando a sermos bons consumistas e já nem notamos quando jogamos fora uma raiz que pagamos por ela e que pode nos alimentar mais vezes. 

Estamos vivendo uma era de consumo sem questionamento e , mesmos nós, questionadores de tudo e de todos, temos enraizado dentro de nós o consumo que aprendemos pouco a pouco durante toda a nossa vida.

Um exemplo: Outro dia um amigo se dispôs a cozinhar aqui em casa para todas as pessoas e ele queria fazer um prato com erva doce e por isso queria ir ao mercado. Lhe dissemos que ele podia olhar no canteiro se não teria erva doce e tinha. Quando olhamos, ele insistentemente tentava retirar toda a planta, com raiz e tudo. Perguntamos se ele precisaria de toda a planta e inclusive da raiz e ele nos respondeu que quando comprava no mercado ela vinha com raiz e tudo mas que normalmente  ele jogava a raiz fora. Pedimos a ele que pegasse apenas o que iria usar e ele assim fez, a comida ficou deliciosa e a erva doce continuou linda e crescendo cada vez mais, fizemos muitos chás e novos pratos com ela posteriormente.

O que notamos foi que estamos mesmo acostumando com a forma como o capitalismo nos apresenta as coisas e isso se reflete em tudo ao nosso redor. Tudo é comprável e ao mesmo tempo tudo é descartável. A nossa comida, a forma como moramos, a forma como vivemos e a forma como nos relacionamos.

Portanto, pense em um prato delicioso que um dos ingredientes seja cebolinha, retire as folhinhas, guarde a raiz, aproveite cada minuto da sua refeição, convide amigos e amigas, ria, sorria, faça sorrir e depois encontre um vasinho, ou caixote de feira, encha de terra e enfie esta raiz uns dois centímetros dentro da terra, deixe num local bem iluminado, de preferencia com luz natural (do sol, não de lampadas que imitam o sol) e olhe para ela todos os dias.  Sempre que precisar de cebolinha, retire apenas as folhinhas que precisará. E se você não tiver tempo para olhar para ela todos os dias, está na hora de você repensar o que escolheu para a sua vida.

Ahh, não se esqueça de regar sua plantinha, assim como com as pessoas, se cuidarmos bem sempre contaremos com elas.

Nos vemos nas cozinhas da vida.

Ahhhh a cebolinha e seus beneficios:

      1. A cebolinha possui vitamina A que é importante ao nosso organismo por atua como anti oxidante, fortalece o sistema imunológico , melhora a visão e ajuda no crescimento do cabelo.
      2. Outra vitamina importante presente na cebolinha é a vitamina C que ajuda na prevenção de muitas doenças e retarda o envelhecimento.
      3. Além das vitaminas, na cebolinha ainda é possível encontrar minerais como cálcio e fosforo e também a niacina que estimula o apetite e deixa a pele mais bonita

Receita simples e deliciosa:

Purê de batata com cebolinha.

Ingredientes

3 batatas médias (batata mesmo, nada de pó de batata desidratada, evite embalagens, comida não nasce dentro de sacos)

5 folhas de cebolinha (olha ai a chance de você ter uma raiz de cebolinha para iniciar seu plantio)

2 dentes de alho (dentes mesmo, não é aquele tempero sabor alho, ok?)

Azeite

Sal

Água (importante ter certeza que este ingrediente está disponível em épocas de racionamento)

Modo de fazer

Coloque uma música que você gosta bastante.

Lave as batatas e coloque-as na água com sal a  gosto e com a casca mesmo. Cozinha-las com casca faz com que a textura dela fique super cremosa.

Deixe cozinhar por 30 minutos ou até você notar que ela está bem molinha. Enquanto isso convide alguém para comer com você.

Retire as batatas e com a ajuda de um garfo, retire a casca e amasse, com o mesmo garfo.

Pique a cebolinha e o alho.

Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, o alho picado  e espere começar a dourar e coloque a cebolinha e assim que o alho estiver douradinho jogue o purê de batatas na frigideira e vá misturando tudo até que esteja tudo bem misturado. 

Pronto, desligue o fogo e sirva.

Bom apetite e não se esqueça das suas raizes.

Serigrafia faça você mesma

Serigrafia faça você mesma

Video-aula sobre os processos que envolvem a montagem do quadro, a revelação da tela, e por fim a estampa da arte em tecido. Uma produção punk faça-você-mesmx!

Gravando seu disco

Gravando seu disco

Cansadx de esperar que alguém lance o disco da sua banda?

Então, que tal fazer isso você mesmo?

Sim!! Isso é possível, aliás além de possível é o melhor a ser feito.

O punk surge exatamente com essa mensagem: Faça você mesmo! E isso tem motivos políticos, econômicos, prazerosos, além de ser totalmente palpável.

Podemos nos aprofundar em todos estes motivos e escrever linhas e linhas sobre cada um deles, com todo o prazer, mas aqui vamos tentar ir direto ao ponto. Vamos partir do ponto que você já tem a sua banda e está bem ensaiado, com uma ótima ideia do que quer ter em mãos.

– Você tem algumas opções para gravar suas musicas:

A primeira opção é um estúdio que te cobra por hora ou por musica gravada;

A outra opção é você ir aprendendo a gravar em casa mesmo, caso você tenha um equipamento razoável. Hoje em dia já se consegue boas gravações com um bom computador e uma ótimanoção de gravação.

Vale lembrar que quanto melhor sua gravação mais você conseguirá transmitir o que deseja e será melhor entendidx.

– Pense que um disco tem um tempo máximo que pode ser colocado nele, um 7? EP cabem 6 minutos de cada lado, um 12? LP cabe 20 minutos de cada lado e isso incluí o espaço entre as musicas. Se o tempo de gravação passar disso seu disco poderá perder bastante qualidade, pois isso afeta graves, agudos e volume. Então é bom pensar direitinho em quanto tempo você precisa para colocar suas musicas.

– Durante a gravação informe ao técnico que isso será lançado em vinil, ele ajustará frequências para soar melhor no seu disquinho.

– Ainda no estúdio peça para colocar as musicas já na ordem que sairá no disco e você deve nomeá-las da seguinte forma:

1a – titulo
2a – titulo
1b – titulo
2b – titulo
 

– Faça uma master (arquivos que serão enviados para a fabrica) tanto em cd ou em arquivo digital tipo .wav, ouça diversas vezes, em diversos aparelhos diferentes e veja se está do jeito que você realmente gosta.

Na maioria das vezes é legal enviar para alguém masterizar, isto é um processo que dinamiza frequências, volume, brilho da sua gravação. Após este procedimento você já poderá enviar suas músicas para a fabrica.

No Brasil, alguns estúdios fazem este trabalho mas temos utilizado a Mammoth Sound que tem feito ótimos trabalhos com bons preços.

Ahh!! Não se esqueça dos rótulos que vão colados de cada lado do disco, você deve enviar isso junto com a sua master em arquivo pdf, cdr, jpg ou algum outro que a fabrica lhe informar.

– Agora vamos a fabrica, ela que vai colocar sua musica no plastico, no vinil. No Brasil só existe uma fabrica de discos, a Polysom e pelo mundo existem diversas outras. Na Alemanha a Flight13e nos EUA a Musicol Recording.

Veja como são feitos os vinis

Estas que achamos que tem um bom trabalho e um bom preço. No caso de fazer fora do Brasil você precisa pensar em como estes discos vão chegar até você, se por correio, por um amigo que esteja viajando ao exterior. Analise qual é a forma mais possível para você. Lembre-se que pelos correios seus discos podem ser taxados em 60% do valor nas alfandegas e isso é realmente caro.

Você tem a opção de fazer a partir de 300 copias do seu disco, mas quanto mais copias você faz menor o preço unitário e você conseguirá vender seu disco por um preço mais acessível.

– Após isso, enquanto seu disco fica pronto, que leva pelo menos 30 dias, você pode ir confeccionando a capa. Agora é a hora de abrir a mente, deixar fluir a criatividade e analisar suas economias, pois neste ponto você pode fazer capas super baratas e capas super caras. Papelão silkado, recortado, papel cartão com colagens, impressão em gráfica, xerox, stencil, disco somente na capa plastica com algo silkado, são diversas as opções para fazer sua capa, então você pode criar e achar a melhor para você. Inclusive mandar fazer tudo na mesma fabrica, seu disco já vem com capa , embaladinho…isso você escolhe.

– Ahhh, uma outra coisa, como este processo é um tanto custoso você pode convidar amigxs, selos, para dividir os custos e os discos também. O sistema cooperativo funciona super bem para lançar e distribuir discos.

– Bem, agora seu disco está pronto e é hora de você fazer ele chegar nas pessoas. Você pode, você mesmo distribuir e/ou pedir para as pessoas te ajudarem com isso, você pode deixar em alguns pontos de venda que confia, fazer trocas, enfim, fazer esse disquinho que te deu um bom trabalho chegar em mais pessoas.

Para nós o mais importante é mostrar que fazer o disco da sua banda é possível sim e que isso exige muito mais de você do que de outras pessoas.

Agora, pare de reclamar que ninguém se importa com a sua banda. Mãos a obra, lance seu disco você mesmo e com pessoas que estão ao seu redor.

A maior parte das bandas que conhecemos dentro do faça você mesmo, montaram seus próprios selos para lançarem suas bandas, para terem um sonho realizado, foi assim com o Dead Kennedys e Alternative Tentacles, Black Flag e SST, Minor threat e Dischord, Crass e Crass records, Sin dios e La idea, entre tantos outros selos que foram montados pelas próprias bandas.

A musica é a trilha sonora de nossas vidas e o controle dela deve estar em nossas próprias mãos.