{"id":1806,"date":"2016-06-19T21:30:07","date_gmt":"2016-06-19T21:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/nogods-nomasters.com\/nogodsnomasters\/?p=1806"},"modified":"2016-06-29T21:25:12","modified_gmt":"2016-06-29T21:25:12","slug":"cebolinhainfinita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nogods-nomasters.com\/nogodsnomasters\/cebolinhainfinita\/","title":{"rendered":"Cebolinha infinita ou, como nos livrar pouco a pouco do capitalismo."},"content":{"rendered":"

Normalmente quando compramos um ma\u00e7o de cebolinha cortamos as folhas para cozinhar e \u00a0jogamos fora\u00a0a raiz. Isso, para quem ainda tem o habito de cozinhar pois, ultimamente temos ouvido muitas pessoas dizendo que j\u00e1 nem tem tempo mais para cozinhar e por isso \u00a0desistiram de ter fog\u00e3o em casa. <\/span><\/p>\n

Ficamos pensando aqui conosco que se j\u00e1 n\u00e3o temos tempo algum para cozinharmos para n\u00f3s e para as pessoas que gostamos, o que estamos fazendo com o nosso tempo? Na verdade a pergunta deveria ser: o que est\u00e3o fazendo com o nosso tempo?<\/span><\/p>\n

Mas bem, voltemos a cebolinha. Voc\u00ea sabia que mesmo depois de tirar as folhas da cebolinha a raiz pode ser plantada? E que ela vai viver e dar novas folhas em bem pouco tempo? Sim, isto \u00e9 verdade, fazemos \u00a0isto aqui em casa e sempre funciona muito bem. Temos sempre cebolinha fresquinha e a cada renova\u00e7\u00e3o de folhas o gosto fica ainda melhor. Afinal, nem todo mundo consegue ter hortali\u00e7as livres de pesticidas e a cada nova gera\u00e7\u00e3o ela fica ainda mais limpinha. \u00a0<\/span><\/p>\n

O que isto tem em comum com nos livrar do capitalismo?\u00a0<\/span><\/p>\n

Veja bem, est\u00e3o nos ensinando a sermos bons consumistas e j\u00e1 nem notamos quando jogamos fora uma raiz que pagamos por ela e que pode nos alimentar mais vezes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Estamos vivendo uma era de consumo sem questionamento e , mesmos n\u00f3s, questionadores de tudo e de todos, temos enraizado dentro de n\u00f3s o consumo que aprendemos pouco a pouco durante toda a nossa vida.<\/span><\/p>\n

Um exemplo: Outro dia um amigo se disp\u00f4s a cozinhar aqui em casa para todas as pessoas e ele queria fazer um prato com erva doce e por isso queria ir ao mercado. Lhe dissemos que ele podia olhar no canteiro se n\u00e3o teria erva doce e tinha. Quando olhamos, ele insistentemente tentava retirar toda a planta, com raiz e tudo. Perguntamos se ele precisaria de toda a planta e inclusive da raiz e ele nos respondeu que quando comprava no mercado ela vinha com raiz e tudo mas que normalmente \u00a0ele jogava a raiz fora. Pedimos a ele que pegasse apenas o que iria usar e ele assim fez, a comida ficou deliciosa e a erva doce continuou linda e crescendo cada vez mais, fizemos muitos ch\u00e1s e novos pratos com ela posteriormente.<\/span><\/p>\n

O que notamos foi que estamos mesmo acostumando com a forma como o capitalismo nos apresenta as coisas e isso se reflete em tudo ao nosso redor. Tudo \u00e9 compr\u00e1vel e ao mesmo tempo tudo \u00e9 descart\u00e1vel. A nossa comida, a forma como moramos, a forma como vivemos e a forma como nos relacionamos.<\/span><\/p>\n

Portanto, pense em um prato delicioso que um dos ingredientes seja cebolinha, retire as folhinhas, guarde a raiz, aproveite cada minuto da sua refei\u00e7\u00e3o, convide amigos e amigas, ria, sorria, fa\u00e7a sorrir e depois encontre um vasinho, ou caixote de feira, encha de terra e enfie esta raiz uns dois cent\u00edmetros dentro da terra, deixe num local bem iluminado, de preferencia com luz natural (do sol, n\u00e3o de lampadas que imitam o sol) e olhe para ela todos os dias. \u00a0Sempre que precisar de cebolinha, retire apenas as folhinhas que precisar\u00e1. E se voc\u00ea n\u00e3o tiver tempo para olhar para ela todos os dias, est\u00e1 na hora de voc\u00ea repensar o que escolheu para a sua vida.<\/span><\/p>\n

Ahh, n\u00e3o se esque\u00e7a de regar sua plantinha, assim como com as pessoas, se cuidarmos bem sempre contaremos com elas.<\/span><\/p>\n

Nos vemos nas cozinhas da vida.<\/span><\/p>\n

Ahhhh a cebolinha e seus beneficios:<\/span><\/p>\n

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      1. A cebolinha\u00a0possui\u00a0vitamina A<\/strong>\u00a0que \u00e9 importante ao nosso organismo por atua como anti oxidante, fortalece o sistema\u00a0imunol\u00f3gico\u00a0, melhora a vis\u00e3o e ajuda no\u00a0crescimento\u00a0do cabelo.<\/span><\/li>\n
      2. Outra vitamina importante presente na cebolinha \u00e9 a\u00a0vitamina C<\/strong>\u00a0que ajuda na preven\u00e7\u00e3o de muitas doen\u00e7as e retarda o envelhecimento.<\/span><\/li>\n
      3. Al\u00e9m das vitaminas, na cebolinha ainda \u00e9\u00a0poss\u00edvel\u00a0encontrar minerais como c\u00e1lcio e fosforo e tamb\u00e9m a niacina que estimula o apetite e deixa a pele mais bonita<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/ol>\n<\/ol>\n

        Receita simples e deliciosa:<\/span><\/p>\n

        Pur\u00ea de batata com cebolinha.<\/span><\/p>\n

        Ingredientes<\/span><\/p>\n

        3 batatas m\u00e9dias (batata mesmo, nada de p\u00f3 de batata desidratada, evite embalagens, comida n\u00e3o nasce dentro de sacos)<\/span><\/p>\n

        5 folhas de cebolinha (olha ai a chance de voc\u00ea ter uma raiz de cebolinha para iniciar seu plantio)<\/span><\/p>\n

        2 dentes de alho (dentes mesmo, n\u00e3o \u00e9 aquele tempero sabor alho, ok?)<\/span><\/p>\n

        Azeite<\/span><\/p>\n

        Sal<\/span><\/p>\n

        \u00c1gua (importante ter certeza que este ingrediente est\u00e1 dispon\u00edvel em \u00e9pocas de racionamento)<\/span><\/p>\n

        Modo de fazer<\/span><\/p>\n

        Coloque uma m\u00fasica que voc\u00ea gosta bastante.<\/span><\/p>\n

        Lave as batatas e coloque-as na \u00e1gua com sal a \u00a0gosto e com a casca mesmo. Cozinha-las com casca faz com que a textura dela fique super cremosa.<\/span><\/p>\n

        Deixe cozinhar por 30 minutos ou at\u00e9 voc\u00ea notar que ela est\u00e1 bem molinha. Enquanto isso convide algu\u00e9m para comer com voc\u00ea.<\/span><\/p>\n

        Retire as batatas e com a ajuda de um garfo, retire a casca e amasse, com o mesmo garfo.<\/span><\/p>\n

        Pique a cebolinha e o alho.<\/span><\/p>\n

        Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, o alho picado \u00a0e espere come\u00e7ar a dourar e coloque a cebolinha e assim que o alho estiver douradinho jogue o pur\u00ea de batatas na frigideira e v\u00e1 misturando tudo at\u00e9 que esteja tudo bem misturado.\u00a0<\/span><\/p>\n

        Pronto, desligue o fogo e sirva.<\/span><\/p>\n

        Bom apetite e n\u00e3o se esque\u00e7a das suas raizes.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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